Riso Nano Vialone Veronese I.G.P Semintegrale - 1 kg

Riso Nano Vialone Veronese I.G.P Semintegrale - 1 kg

€ 4,60Prezzo

Riso Nano Vialone Veronese tipico della zona del basso veronese, certificato I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta), dal chicco tondeggiante di media dimensione, parzialmente integrale per un maggior apporto di fibra e di principi nutritivi. E' coltivato in purezza nelle limpide acque risorgive delle antiche risaie veronesi, prodotto in rotazione secondo il disciplinare di produzione I.G.P. con i metodi tradizionali di Corte Schioppo. In cucina ha la caratteristica di assorbire molto bene i condimenti utilizzati per la particolare porosità del chicco, mantenendo inoltre un'ottima tenuta alla cottura. E' uno tra i più pregiati risi italiani, ideale per risotti.

Cottura: 17-18 minuti

Porzioni: 10/12

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